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这个餐厅自打开张之际，预定就一直极为艰难。最初是每个月2号的零晨12:00逐渐订购当月的坐位，之后改为了每个月十五号零晨12:00逐渐预订下一个月的坐位，一天只招待3场，每轮8人，明星来了也得排长队预定才可以吃，每一次订购全是秒光，难度系数甚比拍沪牌，坐位基本上都被黄牛党包圆，再抬价售卖，听说黄牛党价早已炒到2000元一位了。

餐厅位于在上海长宁区愚园路上，由一栋沿街的上海老洋房改为的，大门口基本上沒有装饰设计或广告牌，只挂掉一幅极大的抽象派油画。地区是确实难找，愚园路离开了几百遍，若不是盆友来吃过几回压根想不到一扇平平常常的汽车照明后边竟然也有那么一家神密的餐厅。

敞开式的餐厅厨房，主厨以日本人为主导。这间餐厅那么红的缘故之一，便是有酷帅的韩国欧巴全过程桌旁服务项目，而且厨师Tom号称是主厨界的孔刘，乍一看还真有些像。餐厅总体的气氛感的确也是极强，从菜单栏和宣传手册的设计方案，食材的展现和主厨的讲菜，都十分暖心及时，比之1000元之上的日料都不遑多让。每三个月换一次菜单栏，一年分成一年四季四个菜单栏。六月刚换了夏天菜单栏，套餐内容是58零元，一共有十道菜，还能够附加点餐。食材都是以韩国济州岛运进的。

石锅鱼籽带鱼饭配搭鲵鱼夏天补身汤和三种酸菜一起吃。煮饭以前主厨小伙还特意取出一成条带鱼展现给各位看，带鱼是韩国济州岛较为知名的特色产品。秋天带鱼用船钓的方式捕捉，味道极佳，称得上最好带鱼。在济州岛，以带鱼美食招待vip，也是最重要的礼仪知识之一。带鱼肉的香味彻底渗透到了白米饭里，结合得很好。鱼头汤乍一看平淡无奇，但喝一口便知其震撼，一丝隐隐约约的甜味也是亮点！

煎紫苏叶老北京鸡肉卷制成了相近鸡脯肉帕尼尼的模样，里边裹了紫苏叶芝士火腿，外边是用韩国辣白菜制成的辣椒酱，很經典的韩口感。许多 韩式料理的抨击便是酱的味道过于浓厚，不管哪些食材通道最终都仅有酸菜味，这家常小菜的料汁稀释液得非常好，沒有盖掉菜自身的味道。芝土和香肠自身或是挺腻的，紫苏叶的配搭耐人寻味，恰好能够提味。

鳗鱼甘苔卷这家常小菜里使用的甘苔是生长发育在清静的潮滩，人力没法饲养的，是独一无二的天然的食材。尤其是这一来源于韩忠清南道嘉露林湾的甘苔是最美味可口的。将紫菜包囊在这类甘苔里，深海的口味迎面而来。

日本北海道海蛎子配大青鱼籽莴笋梗泥这家常小菜最恰当的是应用了韩全罗道谭阳郡独有的一种辣酱，这类辣酱拥有350年的历史时间，用谭阳草莓苗做的，加上新鮮海蛎子，将海产品的味道彻底激起了出去。韩国特色的辣酱更辣不麻，美味的与此同时又不容易反客为主。

这道猪肘听说设计灵感源于于麻辣小龙虾，猪肘配搭葱丝和丝瓜，用擀面皮包囊着一起吃，猪肘绵软，鲜香十足，葱和丝瓜的清新也很好地解决了猪肉皮的植物油脂，吃下去满谷味！

济州白泡菜包肉不管从相貌或是味道上而言，都像极了沒有梅干菜的梅干菜扣肉，表层上看起来很肥，通道也是浓浓的植物油脂感，但却沒有很腻，配搭的白酸菜竟然并不是传统式韩国辣白菜的味道，有些像中国的泡菜，酸溜溜，配搭这类高植物油脂的菜肴十分提味，回味无穷。

整体而言，是较为韩、西结合的设计风格，猪蹄、带鱼、鱼头汤、绿豆糕是较为传统式的韩作法，每一道菜都使用了韩的当地食材和特点调味料，无需跑去韩国旅行，在这儿也可以感受到浓浓的韓式口味。

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